La derrota de 1714 no va significar només l’ocupació de Barcelona. També va comportar el desarmament de la població catalana.
El 3 d’octubre de 1714, el duc de Berwick publicà un edicte que prohibia als habitants del Principat tenir armes de foc i armes «de tall i punta»: pistoles, fusells, escopetes, espases, sabres, baionetes, punyals o ganivets amb punta. Les penes podien arribar a ser terribles: mort, confiscació dels béns i crema de la casa.
🔪 La repressió arribà fins als estris més quotidians.
Els ganiveters van haver de fabricar ganivets amb les puntes arrodonides i la ganiveta utilitzada per tallar el pa havia de quedar fermada amb una cadena a la taula, de manera que no pogués ser utilitzada fàcilment com una arma.
No és una llegenda inventada posteriorment. Al Museu de Moià es conserva una ganiveta de pa del segle XVIII amb una cadena de 37 centímetres, testimoni material d’aquelles mesures.
🪵 Fins i tot s’han conservat taules antigues amb forats que la tradició local relaciona amb aquestes cadenes, tot i que aquesta atribució no sempre es pot demostrar documentalment.
Després de 1714, fins el ganivet amb què es tallava el pa podia ser considerat una amenaça.